トマトコラム

トマトを最後まで美味しく使い切る方法

やわらかくなってきたら、

・トマトスープ
・ミートソース
・トマト炒め
・カレーに入れて煮込む

に使います。

完熟に近いほど、加熱で旨みが出ます。

生で食べきれなくても、無駄になりません。