トマトコラム

トマトが酸っぱく感じるときの対処法

酸っぱく感じる原因は「冷えすぎ」が多いです。

まずは常温に戻してみてください。

それでも酸味が強い場合は、

・塩をほんのひとつまみ
・オリーブオイルを少しかける

これだけで味がまろやかになります。

加熱するのもおすすめです。